潍坊田鑫食品厂,坐落于世界风筝之都,奎文区二十里堡经济开发区,我厂是一家集生产加工、销售为一体的酱料企业,所生产的黄焖鸡酱料、调味酱料系列产品,配方经几代传承,口味和工艺不断完善,形成特的口味,香气四溢,麻辣鲜香,有良好的呈香性、稳定性、经济性,适用范围广,深受广大新老客户的信赖和认可,客户遍布全国各个地区。
黄焖鸡又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。属于山东传统名菜,鲁菜系家常菜品。黄焖鸡的主要食材是鸡腿肉、鸡脯肉,配上青椒、香菇等焖制而成,口感咸香。黄焖鸡的烹饪难度达到中级,没有黄焖鸡*总部的培训,几乎不可能做出味道一样的黄焖鸡。烹饪前选一只三黄鸡洗干净,将鸡肉切成块,入油煎半分钟,后加入香菇及各种调料,用文火焖十分钟,再用湿菱粉下锅勾芡就成了。这样做出来的黄焖鸡具有肉质鲜美嫩滑的特点,鸡汁浓,带鲜甜,烂,淡酱色,四季皆宜,一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。
黄焖鸡米饭干净卫生,口味特,价格适中,适合各个消费群体。您不必因为自己**经营过餐饮项目而担心,黄焖鸡米饭将繁琐的程序变成1+1的工作流程,*任何技术即可轻松开店。强大的公司总部支持,一经达到合作,公司将为您提供,店面设计,店内装修,厨房设计,经营方式,技术培训,等全面的服务。我们强大的工厂,遍布全国各地的*店,是您值得信赖的保证。
操作简单:虽然品种很多,但一道工艺焖出百道菜。只需要将鸡块、排骨、鱼头,事先按要求处理好。再用高压锅一焖。客人点餐的时候,按标准份量用砂锅一收汁。美味就可以上桌了!
除此之外,它吸引人的地方,还在于搭配了米饭,送汤,还可以赠送咸菜丝儿,让简简单单的一餐饭,能够满足多方面的营养需求。还有一点不得不说,在饭点之前,厨师可以将焖制及之前的所有工序做好,当顾客点菜后,只需要进行短短两分钟的收汁,马上便可以放在托盘里,端出来,让食客较为惊喜,真是名副其实的“快餐”啊!采用鸡腿肉制作,黄焖鸡是以色泽浅黄为主,鸡腿肉肉质鲜嫩,骨骼少,而全只鸡骨骼较多,经过切割处理,会有大量的骨屑遗落出来,使得汤汁不再浅黄好看。*主要的原因在于鸡腿在全鸡中属于精华的部分,以之为主料,上档次,卖得上价格。有了这一层原因,也无怪乎食客如此追崇黄焖鸡米饭了。
口味**群:熘香煲在做法上融合了黄焖鸡米饭、鸡公煲等、排骨米饭、剁椒鱼头等山东以及全国名吃的做法,扬其优势,其不足,一道工序,焖出百道菜、克服了传统黄焖鸡汤有味、肉没味的不足。更由于怪老一自行研制的调味料,使其味道树一帜。
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欢迎来到潍坊田鑫食品厂网站, 具体地址是山东省潍坊奎文区潍州路3396号,老板是方坤业。
主要经营潍坊田鑫食品厂是一家集生产加工、销售为一体的专门酱料企业,主营:黄焖鸡酱料系列产品,公司致力将始终食品安全质量**,食材原料原产地采购为基准,客户满意为立厂之本,欢迎广大餐饮经营者来厂参观考察合作!。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
本公司主要供应黄焖鸡酱料厂家,黄焖鸡酱料,黄焖鸡酱料批发,黄焖鸡米饭酱料等,秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业,所以信任!公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务!