辽源黄焖鸡酱价格 济南黄焖鸡老牌酱料 潍坊田鑫食品厂

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，起源于济南名店"王记焖鸡"，是山东济南传统名菜。1927年，济南府鲁菜名店"王记焖鸡"由于名厨，佳肴迭出而红较一时，名商富贾、达官显贵纷至沓来，与当时的"汇泉楼"、"聚丰德"并称省城名店，其招牌菜"百草黄焖鸡"更是深受时任山东省韩复榘的喜爱，他曾为此赏银三十块，并称赞"此鸡匠心运，是上品之上，当为一绝"。属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。其中以黄焖鸡米饭和八珍黄焖鸡为出色，爽滑弹牙，汤汁鲜美。
黄焖鸡做法步骤：
1、熬酱料，锅里放入植物油、香油、米酒、花生酱、干黄酱、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、椒酱、蚝油、生抽、香醋，小火熬煮出香味；
2、准备好其他材料、香菇提前用凉水泡发，鸡肉斩块，青椒、彩椒切成菱形块，生姜、大葱切成片；
3、锅里加入适量油煸炒鸡肉块，加入葱姜1起炒香，加入三汤匙熬好的酱料翻炒入味，加入香菇翻炒；
4、加入泡香菇的水以及适量清水煮开；
5、转入高压锅里煮20分钟左右，再转入砂锅煮几分钟，加入青椒、彩椒、美人椒稍微烫1下。

食用须知编辑
宜食人群
一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。
忌食人群
发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大结者不宜食用；动脉硬化、冠心病和患者忌饮鸡汤；伴有、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，起源于济南名店"王记焖鸡"，是山东济南传统名菜。1927年，济南府鲁菜名店"王记焖鸡"由于名厨，佳肴迭出而红较一时，名商富贾、达官显贵纷至沓来，与当时的"汇泉楼"、"聚丰德"并称省城名店，其招牌菜"百草黄焖鸡"更是深受时任山东省韩复榘的喜爱，他曾为此赏银三十块，并称赞"此鸡匠心运，是上品之上，当为一绝"。属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。其中以黄焖鸡米饭和八珍黄焖鸡为出色，爽滑弹牙，汤汁鲜美。
黄焖排骨制作方法：取4斤排骨，加50g香菇(注：是用干香菇提前用水泡开)和50g姜，一起放入高压锅中。用量杯取250g酱料与1300毫升水2g排骨香辛料搅拌均匀倒入高压锅中，可以适当放一些老抽调色，再与排骨一起搅拌均匀。此时打开炉子开中火，等高压锅开始冒气后开始计时8分钟关火。
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欢迎来到潍坊田鑫食品厂网站， 具体地址是山东省潍坊奎文区潍州路3396号，老板是方坤业。 主要经营潍坊田鑫食品厂是一家集生产加工、销售为一体的专门酱料企业，主营：黄焖鸡酱料系列产品，公司致力将始终食品安全质量**，食材原料原产地采购为基准，客户满意为立厂之本，欢迎广大餐饮经营者来厂参观考察合作！。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 本公司主要供应黄焖鸡酱料厂家,黄焖鸡酱料,黄焖鸡酱料批发,黄焖鸡米饭酱料等，秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业，所以信任！公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务！