广州黄焖鸡酱料厂家 潍坊田鑫食品厂

潍坊田鑫食品厂，坐落于世界风筝之都，奎文区二十里堡经济开发区，我厂是一家集生产加工、销售为一体的酱料企业，所生产的黄焖鸡酱料、调味酱料系列产品，配方经几代传承，口味和工艺不断完善，形成特的口味，香气四溢，麻辣鲜香，有良好的呈香性、稳定性、经济性，适用范围广，深受广大新老客户的信赖和认可，客户遍布全国各个地区。
       我们生产的各种黄焖鸡酱料指标均符合国家有关部门的相关标准要求，具有工业生产许可证（SC），我们将始终食品安全质量，食材原料原产地采购为基准，客户满意为立厂之本，欢迎广大餐饮经营者来厂参观考察合作。
济南本地人有个叫王氏的人，在某官宦人家做苦力--每天负责为伙房搬运粮食。期间经常会跟着伙房里的大厨偷偷学做菜，他是个有心人，总觉得也不能一辈子就这么干个苦力，于是发奋图强，开始研究做菜，用这几年拼命干苦力攒下的几个小钱，在东安市场北门，摆起了一个“王氏菜馆”，卖从大厨那学来的几道简单的鲁菜。别说，生意真的就还挺红火！
不仅仅是因为他善于学习，他根据大厨的做法又另加改良，自创了一道没有汤的鸡肉。在当时的市场无人不晓。

鸡公煲制作方法：鸡腿肉500g，鸡公煲酱料50（或60g），搅拌均匀腌制2个小时以上，砂锅中放入适量色拉油，洋葱，蒜仔，香菜，香芹，干辣椒，火锅底料，再放入腌制好的鸡肉盖上砂锅盖，加热三分钟，开盖搅拌均匀，在加热三分钟，放入尖椒和香菜，再加热1分钟即可食用。

朱元璋自从攻下京城，天天研究美味佳肴，各种贵族菜肴，什么，乳猪，鲍鱼那都是吃的厌烦。御厨已经满足不了朱元璋的胃口，因此食欲减退。其国师刘伯温看出了朱元璋的烦恼，便开始为他在民间搜寻美味。王氏的焖鸡肉很幸运的首当其中被选中。

黄焖鸡制作方法：取2斤鸡腿肉，加30g香菇(注：是用干香菇提前用水泡开)和30g姜，一起放入高压锅中。用量杯取120g酱料与500-600毫升水搅拌均匀倒入高压锅中，与鸡肉一起搅拌均匀。此时打开炉子开中火，等高压锅开始冒气后开始计时5-6分钟关火，高压锅放气完再把鸡肉取出倒入沙锅中收汁（一锅鸡肉可分2个大份或是3个小份）到汤浓时加入青椒（吃辣的可根据微辣和特辣放入适当的红辣椒和线椒），青椒熟后即可食用！收汁时经常搅拌防止糊锅。备注：干香菇需提前泡好，然后切成片使用！，没有电子称的可以是放适当的香菇和姜片。
买1个1000毫升的量杯，用于称水。
操作简单：虽然品种很多，但一道工艺焖出百道菜。只需要将鸡块、排骨、鱼头，事先按要求处理好。再用高压锅一焖。客人点餐的时候，按标准份量用砂锅一收汁。美味就可以上桌了!
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欢迎来到潍坊田鑫食品厂网站， 具体地址是山东省潍坊奎文区潍州路3396号，老板是方坤业。 主要经营潍坊田鑫食品厂是一家集生产加工、销售为一体的专门酱料企业，主营：黄焖鸡酱料系列产品，公司致力将始终食品安全质量**，食材原料原产地采购为基准，客户满意为立厂之本，欢迎广大餐饮经营者来厂参观考察合作！。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 本公司主要供应黄焖鸡酱料厂家,黄焖鸡酱料,黄焖鸡酱料批发,黄焖鸡米饭酱料等，秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业，所以信任！公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务！