我厂生产的各种酱料、调味料化微生物指标均符合国家有关部门的相关标准要求，具有工业生产许可证(SC)，并荣获中国质量认证监督管理中心，中国企业信用评估中心，中国企业发展促进**，中国优质统计中心所颁发的《中国*消费者可信赖产品》《中国着名》《全国特色餐饮名店》《中国行业**》《名吃》等荣誉证书;其中《黄焖鸡酱料》根据传统配方融合现代工艺生产而成，它有良好的呈香性、稳定性、经济性，适用范围广等特点，深受广大新老客户的信赖和认可。

1.认证

⑴ SC标志:基本的认证标志是食品市场准入标志;

从产品质量方面考虑，具备以上三种体系认证的调味酱，消费者可以放心购买;

2.外观香气

⑴色泽:优质酱类呈红褐色、粽红色或黄色，油润发亮，鲜艳而有光泽。劣质酱类则色泽灰暗，无光泽;

⑵气味:取少量样品直接嗅其气味，或稍加热后再嗅闻。优质酱类具有酱香和酯香，无异味。劣质酱类则香气不浓，甚至有酸败味或霉味;

⑶口味:优质酱类滋味鲜美，入口酥软，咸淡适口，有酱料*特的风味;劣质酱类则有苦味、涩味、焦糊味和酸味;

⑷体态:体态在光线明亮处观察，优质酱类黏稠适度，不干，无霉花、杂质。劣质酱类则过干或过稀，往往有霉花、杂质等。